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清蒸腊鸭腿

小玉儿HiJade
清蒸腊鸭腿的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 腊鸭腿 1个
辅料
  • 料酒 2勺
  • 盐 适量(看食材本身咸度调节)
  • 糖 少量
  • 葱 适量

清蒸腊鸭腿的做法步骤

  • 清蒸腊鸭腿的做法步骤：1
    1
    鸭腿洗净切块排好，抹上适量盐和糖，倒上料酒和葱段，我忘买就放了蒜叶。(有的腊鸭腿因制作工艺不同，本身有咸度，如果太咸，需提前切块在水里浸出咸度。)
  • 清蒸腊鸭腿的做法步骤：2
    2
    隔水中火蒸30分钟。
  • 清蒸腊鸭腿的做法步骤：3
    3
    好啦
来自 美食天下 小玉儿HiJade 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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