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干烧平子鱼独家

干烧平子鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

平子鱼 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
料酒适量
酱油适量
豆瓣酱 适量
白糖适量
大料适量

酱香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

干烧平子鱼的做法步骤

1
主要原料。
2
平子鱼收拾干净，沾干面粉。放油锅炸制。
3
将平子鱼炸到两面金黄色即可。
4
烧热油，炸香大料瓣，放葱姜蒜炝锅。
5
放豆瓣酱，炒出酱香味。
6
加入酱油，料酒，白糖，盐，炒香。加适量水。
7
放炸好的平子鱼烧制，收干汤汁即可。
8
干烧平子鱼。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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