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快手懒人餐——彩椒炒鸭蛋

快手懒人餐——彩椒炒鸭蛋的做法

4张图片

“快手懒人餐，鸭蛋鸡蛋都一样，只要打散煎熟，配上彩椒简单一炒，OK啦！没有失败哦！”

食材明细

主料

鸭蛋 2个
彩椒 3个

辅料

油适量
盐适量
葱适量
五香粉 适量
味极鲜酱油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

彩椒炒鸭蛋的做法步骤

1
备齐材料
2
鸭蛋打散滴几滴白酒少兑一点点水搅拌均匀，彩椒洗净切块
3
热油锅下入鸭蛋液煎熟
4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱花，加入彩椒翻炒
5
彩椒变软加入煎好的鸭蛋翻炒均匀
6
加入盐、少加一点味极鲜酱油调味
7
出锅。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：炒锅

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