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大火蒸五花肉

喝水的曹操

大火蒸五花肉的做法

1张图片

“简单的做法，简单的食材。适合所有人”

食材明细

主料

五花肉 500g

辅料

老抽 50ml
姜 2块
料酒 10ml
花椒 5个
葱 2块
八角 5个

咸鲜口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度

大火蒸五花肉的做法步骤

1
五花肉凉水煮开，撇去浮沫，加料酒八角桂皮姜葱煮20分钟
2
筷子扎破为止
3
晾干切片
4
摆盘，倒入酱油
5
大火蒸20-30分钟
6
成品
7
成品
8
在盘子里浸泡一下午可以上色更好吃

来自美食天下喝水的曹操的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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