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【一个人的营养面】——芦笋意面

【一个人的营养面】——芦笋意面的做法

1张图片

“一道很简单的和风意面，有菜有肉有面的，超级简单。”

食材明细

主料

意面 50g
芦笋 8根

辅料

香肠适量
胡萝卜 半根

配料

黄油适量
盐少许
起司粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋意面的做法步骤

1
准备好食材。
2
烧一锅开水，加盐少许，将切断的芦笋过水断生。
3
锅内放油少许，下切片的胡萝卜炒香。
4
放入切片的香肠，翻炒均匀。
5
另起一锅热水，煮熟意面。
6
将煮好的意面放入炒锅翻炒。
7
加入黄油。
8
关火，放入焯水的芦笋，翻匀，放盐。
9
盛盘，撒少许起司粉即可。
10
1.煮意面的时间根据包装来即可，这次的面还要炒，可以比包装少煮2分钟。2.芦笋过烫时不许等到水开，变色即可捞起来，免得影响口感。3.胡萝卜要用油炒过才能更好地释放胡萝卜素。

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