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简单版五香手撕鸡的做法

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家庭版的五香手撕鸡,家里的调料不是很多,所以就用仅有的几种做了五香手撕鸡,没想到味道很不错的哈。

食材明细

主料
辅料
配料

五香手撕鸡的做法步骤

  • 简单版五香手撕鸡的做法步骤:1
    1
    准备两个鸡腿,洗净。
  • 简单版五香手撕鸡的做法步骤:2
    2
    锅里烧开水,放入鸡腿,胡椒粉、花椒、姜片,焯熟。然后捞出沥水,晾凉。
  • 简单版五香手撕鸡的做法步骤:3
    3
    做调料:碗里放入姜蒜末、香葱段、盐、白糖、五香粉、生抽、香醋、麻油、熟芝麻、剁椒,少量鸡汤,搅拌均匀。
  • 简单版五香手撕鸡的做法步骤:4
    4
    晾凉的鸡腿用手撕成丝。
  • 简单版五香手撕鸡的做法步骤:5
    5
    倒入调料,拌匀,放置10分钟左右入味,可以吃了哈。
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