“在学生食堂和单位食堂总有师傅用肥肉和白菜做成这样一道菜。由于它的制作方法简单价廉物美。做起来方便一做就是一大锅，所以叫大锅白菜。”

主料

• 五花肉 二两
• 白菜 半颗
• 干辣椒 5个
• 生姜 半个

辅料

• 辣椒酱 半匙
• 生抽 半匙
• 醋 1/5匙

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