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青蒜炒沙虫的做法

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沙虫含丰富蛋白质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食,有降血压、治湿、防癌作用。

食材明细

主料
辅料

青蒜炒沙虫的做法步骤

  • 青蒜炒沙虫的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 青蒜炒沙虫的做法步骤:2
    2
    青蒜切段,蒜白与蒜叶分开,胡萝卜切丝,姜切片
  • 青蒜炒沙虫的做法步骤:3
    3
    锅内加适量油,放入蒜白与姜片炒香
  • 青蒜炒沙虫的做法步骤:4
    4
    加入胡萝卜丝翻炒
  • 青蒜炒沙虫的做法步骤:5
    5
    倒入沙虫翻炒片刻
  • 青蒜炒沙虫的做法步骤:6
    6
    沙虫将熟时加入蒜叶翻炒并调味
  • 青蒜炒沙虫的做法步骤:7
    7
    炒至收汁即可

小窍门

沙虫入锅后会出些水,如果还是太干可洒少许水以防沙虫炒太干不鲜嫩
来自 美食天下 霞美人 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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