“鸡蛋，最常见的食材。食材虽然简单，但做法可以说五花八门呢:水煮蛋，荷包蛋，煎鸡蛋，蛋花汤，虎皮蛋，鸡蛋羹，蛋卷等等。就拿煎鸡蛋来说，我们都可以做出很多花样来～～香葱煎鸡蛋，韭菜煎鸡蛋，辣椒碎煎鸡蛋等。今天本来打算做鸡蛋酿肉的。晚上孩子放学早，怕他饿着，哈哈，就怎么弄最快怎么来吧！”

主料

• 鸡蛋 6个
• 瘦肉 适量

辅料

• 青椒 2个
• 小洋葱 1个
• 食用油 适量
• 淀粉 少许
• 食盐 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 剁椒 少许

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