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清汤羊蝎子

清汤羊蝎子的做法

4张图片

“入冬了好肉好汤，今天就来一份清汤羊蝎子。这汤煲好，大小宝洗手就来抓一块，屁股都没坐在椅子上就啃起来羊蝎子了。朋友们也可以参考一下，比起浓汤版本的，这清汤版的也是很不错哦。”

食材明细

主料

羊蝎子 500克

辅料

蒜适量
葱适量
红枣 8粒
青花椒 1小把
细盐 1茶匙

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

清汤羊蝎子的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将羊蝎子冷水下锅焯洗二次。
3
在原味珐琅电炖锅里加入红枣，花椒，葱蒜。
4
将焯洗好的羊蝎子下锅。
5
选择煲汤模式进行烹饪。
6
汤煲好后挑出蒜葱。
7
再加入细盐调味即可。
8
这样子一份清汤羊蝎子就完成了。

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使用的厨具：其他

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