“蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；低血糖；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。”

主料

• 羊脊骨 适量
• 羊腿骨 适量

辅料

• 花椒 适量
• 草果 适量
• 白芷 适量
• 大料 适量
• 小茴香 适量
• 孜然 适量
• 香叶 适量
• 肉蔻 适量
• 桂皮 适量
• 葱 适量
• 姜 适量