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素炒西葫芦的做法

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素炒西葫芦是一道简单美味的家常菜,主要食材为西葫芦。成品口感脆嫩、营养丰富、老少皆宜!

食材明细

主料
辅料

素炒西葫芦的做法步骤

  • 素炒西葫芦的做法步骤:1
    1
    西葫芦一个清洗干净,切除两头后竖刀切成四份,再切成厚薄均匀的西葫芦片
  • 素炒西葫芦的做法步骤:2
    2
    葱、蒜剥去外皮清洗干净,分别切成葱花、蒜片
  • 素炒西葫芦的做法步骤:3
    3
    热锅加入适量的花生油,把葱花、蒜片爆香
  • 素炒西葫芦的做法步骤:4
    4
    放入切好的西葫芦片旺火翻炒均匀
  • 素炒西葫芦的做法步骤:5
    5
    倒入适量的蚝油和盐调味儿
  • 素炒西葫芦的做法步骤:6
    6
    继续翻炒均匀关火
  • 素炒西葫芦的做法步骤:7
    7
    关火后点几滴香油搅拌均匀即可
  • 素炒西葫芦的做法步骤:8
    8
    装盘,成品!开始享用美味吧!
来自 美食天下 碗里姜膳家常菜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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