“黄豆芽营养丰富，味道鲜美，在所有的豆芽中，黄豆芽的营养价值最高。黄豆虽然含有大量的蛋白质，但因为其中含有一种胰蛋白酶抑制剂，影响蛋白质的利用，黄豆生芽后蛋白质吸收就大大提高了。。。”

主料

• 黄豆芽 130克
• 香干 70克
• 榨菜丝 50克

辅料

• 盐 适量
• 味精 适量