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五色丸子

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五色丸子的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

五色丸子的做法步骤

  • 五色丸子的做法步骤：1
    1
    肉馅里加1个蛋清，少许淀粉，葱末，少许胡椒粉拌匀。
  • 五色丸子的做法步骤：2
    2
    将木耳，菠菜叶，胡萝卜，红椒剁成碎末，拌到肉馅里。
  • 五色丸子的做法步骤：3
    3
    做成丸子，放蒸锅里蒸10分钟取出装盘。
  • 五色丸子的做法步骤：4
    4
    大勺放适量水，倒入1勺甜辣酱，少许淀粉，熬二分钟，然后把汁浇到丸子上。
  • 五色丸子的做法步骤：5
    5
    将汁浇到丸子上。

小窍门

木耳别放太多，放多颜色不好看。我放多了。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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