“冬天天气干燥，人体应多摄入滋阴类食物，鸭肉便是最好的食材，而鸭边腿因其所含脂肪较少而长期受本主的宠爱。”

主料

• 鸭边腿 1只
• 胡萝卜 1根
• 千张 2张

辅料

• 蒜苗 适量
• 蒜 2瓣
• 姜 1小块
• 桂皮 少许
• 油 各适量
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 少许