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秋葵炒鸡蛋的做法

  2张图片

秋葵
1、秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2、秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
3、它含有维生素A和胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。
4、它富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌、抗癌。
5、还含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
6、秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
7、秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用,所以近年来又作为治疗糖尿病的偏方。
8、秋葵还含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,享有“植物伟哥”之美誉。
鸡蛋
鸡蛋就更不用说了、营养价值超高的哈!

食材明细

主料
辅料

秋葵炒鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净去楴
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    锅中倒入适量清水烧开、放入适量盐、
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    下入秋葵焯水一分钟左右
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    放入冷水中过凉
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散加入盐、胡椒粉、葱花、白酒、蒜片调匀
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    秋葵切小块
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    放入鸡蛋液中、拌匀
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    锅中倒入适量油、下入调好的蛋液、煎至两面金黄色即可
  • 秋葵炒鸡蛋的做法步骤:9
    9
    非常香嫩的菜、好吃

小窍门

鸡蛋中加入白酒去腥更蓬松、
来自 美食天下 沙儿飞飞❉ 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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