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泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法

1张图片

“平时零食特别爱吃的一款自己做还是很放心的”

食材明细

主料

鸡爪 15个
泡椒 500g

辅料

八角 2个
花椒 10-15粒
料酒 1勺
葱 2段
姜 3片
盐 1勺
糖适量
白醋适量

微辣口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

泡椒凤爪的做法步骤

1
鸡爪洗干净，把指甲剪掉
2
把鸡爪及八角、花椒、葱、姜一并放进锅里煮，等水开后计时8-10分钟，捞出来过凉水，要彻底把它们凉透
3
再把准备好的醋糖盐泡椒放进容器，放凉开水沫过鸡爪即可
4
放进容器后，别着急吃，冷餐两天吃味道杠杠滴！

来自美食天下曲小刺er 的作品

使用的厨具：煮锅

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