“这道菜是为了圣诞节前聚餐而准备的，我们家比较少买鸡翅，首先是我本人不大喜欢鸡肉尤其是鸡翅。南半球的夏天气温比较高，聚餐的当天高达40度！所以，香辣的食物尤为适合，刚摆上餐桌不一会就清盘了。”

主料

• 鸡翅 1200克

辅料

• 蔬菜油 适量
• 洋葱 少许
• 蒜 少许
• 辣椒 适量
• 辣酱 适量
• 九层塔 少许
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 盐 适量