“五花肉做法很多，红烧、香炒……。本款用电压力锅制作的卤汁五花肉，不需繁杂的配（调）料，食材简单，操作简便，省时省力，尝一口，卤香醇厚，汁鲜味浓，肥而不腻，酥而不碎，甜而不粘，浓而不咸，香润可口。”

主料

• 带皮五花肉 600克

辅料

• 卤水汁 3大勺
• 辣椒酱 2小勺（不喜可省）
• 姜 1小块
• 葱 3根
• 蒜 1头（整个）