“尝一口嘴不释“卷”的好彩头

中国人品美味不仅讲究色香味，
还在乎讨一个好口彩，
翡翠白菜的“白菜”谐音“百财”，
因而这看似寡淡无味的菜，
总能成为家家户户餐桌上的常客。
而“卷”这个动作，
把本来看起来并不相干的白菜和猪肉结合了起来，
让普通的食材变得有趣和诱人。
无论是肉包菜还是菜包肉，
分量看起来都非常饱满扎实，
且荤素比例得宜，
所以入口感觉还是清爽不腻，
一口一个吃到嘴不释“卷”。”

主料

• 白菜 1个
• 猪肉馅 200g
• 香菇 3个
• 干木耳 适量

辅料

• 蒜蓉 10g
• 淀粉 15g
• 蚝油 10g
• 生抽 10ml
• 盐 5g