“寒风起，羊肉肥，立冬进补，补脾益气的羊肉是首选。而萝卜是凉性食物，与羊肉搭配，堪称冬日进补绝配。民间有谚语：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜上了街，药铺不用开”，可见寻常人家的餐桌上也能补出一冬的好身体。”

主料

• 羊肋排 400g
• 白萝卜 200g

辅料

• 盐 4g
• 枸杞 10g
• 小葱 适量
• 料酒 20ml
• 红枣 5颗
• 香菜 适量
• 蒜 适量
• 姜 适量