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杂蔬肉丁

杂蔬肉丁的做法

1张图片

“这道也是非常下饭的一道菜🌝
记得上幼儿园的时候经常能吃到这道菜，营养均衡，妈妈们可以多做哟”

食材明细

主料

瘦肉 200g
土豆一个
胡萝卜 一根
青瓜一根
玉米一根

辅料

盐适量
生抽适量
蚝油适量
姜适量
葱适量
蒜适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杂蔬肉丁的做法步骤

1
蔬菜和肉洗净，青瓜胡萝卜和土豆都要削皮
2
全部切成一粒粒，胡萝卜和土豆装一起，应该这个是先炒的，肉加入盐生抽蚝油腌着
3
葱姜蒜洗净切好
4
热锅倒油，先把姜蒜爆香，加入土豆胡萝卜翻炒，（可以把土豆换成沙葛）
5
两三分钟后加入肉丁继续翻炒，加入半碗水，盖上锅盖，
6
大概三四分钟吧，还剩一些水的时候就可以加入青瓜和玉米了，继续炒
7
大概两分钟就加入葱，加点盐炒至水干就可以上碟了。
8
这道菜吃起来是甜甜的，不管大人小孩都会喜欢吃哟😜

来自美食天下 ॐ菩玉 的作品

使用的厨具：炒锅

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