“喜欢色彩分明的菜品，看着醒目有食欲。将莲藕与紫甘蓝搭配在一起，紫与白都是喜欢的颜色，加之清爽的口感，虽然是素菜，却也很受欢迎。”

主料

• 莲藕 200g
• 紫甘蓝 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 葱 适量
• 姜 适量