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嫩煎栗米帆立贝

嫩煎栗米帆立贝的做法

1张图片

“肥嫩的帆立贝零星点缀的粟米粒，整道菜味美香甜甜~”

食材明细

主料

帆立贝 适量
玉米粒 适量
蒜末适量
洋葱粒 适量

辅料

食盐适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量

甜香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

嫩煎栗米帆立贝的做法步骤

1
腌制帆立贝：将帆立贝洗净，用食盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制20分钟左右。
2
嫩煎帆立贝：起油锅，下蒜蓉和洋葱粒爆香后，放入调味好的帆立贝，煎至两面微微泛黄~
3
摆盘：留少许余油用来翻炒玉米粒，摆盘后的帆立贝撒上些许玉米粒，最后用少许欧芹点缀即可。

来自美食天下盖侠科技的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜中式宴请午餐晚餐

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