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三鲜石榴包的做法

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食材明细

主料
辅料

三鲜石榴包的做法步骤

  • 三鲜石榴包的做法步骤:1
    1
    取白菜叶(手掌大小)洗净
  • 三鲜石榴包的做法步骤:2
    2
    韭菜12根洗净
  • 三鲜石榴包的做法步骤:3
    3
    汤锅上火倒入适量的清水烧开后先放入白菜叶汆烫快出锅时再放入韭菜汆烫
  • 三鲜石榴包的做法步骤:4
    4
    控出水份
  • 三鲜石榴包的做法步骤:5
    5
    备齐
  • 三鲜石榴包的做法步骤:6
    6
    将虾仁剁碎、姜末少许
  • 三鲜石榴包的做法步骤:7
    7
    蟹足棒切成小粒、火腿切成小粒
  • 三鲜石榴包的做法步骤:8
    8
    将瘦肉馅、剁碎的虾仁火腿蟹足棒放入容器中,加盐3克、味精2克、鸡精2克、胡椒粉2克、香油5克顺时针方向搅拌均匀备用
  • 三鲜石榴包的做法步骤:9
    9
    取适量的馅放在白菜叶上包裹后用韭菜捆扎
  • 三鲜石榴包的做法步骤:10
    10
    捆扎后的样子
  • 三鲜石榴包的做法步骤:11
    11
    捆扎后依次放在盘中,在白菜上点缀鱼籽酱,上蒸锅蒸10分钟后出锅
  • 三鲜石榴包的做法步骤:12
    12
    出锅后将牌子里的汤汁倒入炒锅中,烧开勾少许的芡淋上香油后将汤汁浇在石榴包上即可
来自 美食天下 忆春秋_XFWDGq 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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