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#鸡蛋美食#木耳炒鸡蛋独家

#鸡蛋美食#木耳炒鸡蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

干木耳 一把
胡萝卜 半根
鸡蛋两个

辅料

盐一小勺
油适量
蚝油一勺

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

木耳炒鸡蛋的做法步骤

1
干木耳提前泡发洗净
2
胡萝卜洗净去皮切丁
3
鸡蛋加小半勺盐打散
4
热油炒鸡蛋
5
鸡蛋炒好后放入碗中备用
6
热油翻炒胡萝卜丁3
7
加入木耳翻炒，加入一小勺盐，一勺蚝油翻炒
8
加入炒好的鸡蛋翻炒两分钟即可。
9
成品

小窍门

翻炒木耳时容易糊锅，适量加一点水

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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