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排骨炒杂菇

ॐ菩玉
排骨炒杂菇的做法

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食材明细

主料
辅料

排骨炒杂菇的做法步骤

  • 排骨炒杂菇的做法步骤：1
    1
    排骨洗净，加入盐，生抽，蚝油，料酒腌制半小时
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：2
    2
    杂菇洗净，煮开水灼一下，
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：3
    3
    姜葱蒜，小米椒洗净切好
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：4
    4
    木耳要先用水泡发，再干锅翻炒一下
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：5
    5
    热锅倒油爆香姜蒜
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：6
    6
    先炒排骨，超香的
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：7
    7
    炒至排骨变色就把杂菇倒入，继续翻炒，翻炒几下就可以加入半碗水
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：8
    8
    等水开了之后再加入木耳，继续盖上锅盖
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：9
    9
    等水快干的时候就加入葱翻炒，记得尝下味道
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：10
    10
    我们不吃什么辣，所以只加小小辣椒
  • 排骨炒杂菇的做法步骤：11
    11
    加辣椒之后就炒几下就好了，不然太辣了，大火收汁
来自 美食天下 ॐ菩玉 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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