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疙瘩汤

疙瘩汤的做法

1张图片

“天冷的早上来一碗疙瘩，让你元气满满！”

食材明细

主料

面粉 100g
番茄 1个:
鸡蛋 1个

辅料

番茄酱 少许
芝麻油 少许

其他口味
氽工艺
廿分钟耗时
简单难度

疙瘩汤的做法步骤

1
面粉倒入深盆中，加入常温水一点一点加，打圆圈搅拌成棉絮状。
2
鸡蛋打散，葱花与蕃茄酱准备好！
3
蕃茄切粒状。
4
锅中放油烧热，加入葱花爆香。
5
倒入蕃茄粒炒出水份。
6
倒入水，加入蕃茄酱烧开。
7
水沸腾后用筷子把一点点分开拔入汤中，切记不要全部倒，否则成团团了。
8
面疙瘩煮熟后，淋入蛋液煮开。
9
淋上芝麻油，洒上葱花开吃！

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：煮锅

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