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土豆烧肉粒
Shero_I8TB9gUX
1张图片
食材明细
主料
土豆
一个
里脊肉
适量
辅料
葱
一根
其他
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
土豆烧肉粒的做法步骤
1
土豆切丁,肉切成粒,加盐,油,生粉,料酒,酱油腌制备用
2
葱白葱叶分开切碎备用
3
锅中放少许油,将葱白放入爆香,再放入土豆翻炒一会,加水,盖上盖子
4
将土豆煮熟,把肉丁放入炒熟,加盐和少量酱油,撒上葱花,起锅
小窍门
1.土豆含大量淀粉,易糊,一定在炒或焖煮过程中多翻一下
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使用的厨具:炒锅
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