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香油拌鸡丝独家

搬砖头的女子

香油拌鸡丝的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡肉半只
芝麻油 5汤匙
辣椒油 5汤匙
熟芝麻 适量
蒜头适量
辣椒适量

辅料

香菜适量

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

香油拌鸡丝的做法步骤

1
生鸡肉买回来洗干净，抹上盐、盐要多些才会入味，放入蒸锅蒸20分钟，用筷子扎一下腿部，没有血水流出来就是熟啦
2
鸡肉放凉后，用手撕成这样子的细丝备用
3
把辣椒和蒜头切成薄片，按自己口味下哈
4
把蒜片、辣椒片、芝麻、芝麻油、辣椒油、香菜和鸡肉混合一起搅拌均匀即可
5
拌好的鸡丝
6
成品
7
成品

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：电磁炉、汤锅、砂锅、蒸锅、煮锅

所属分类：家常菜快手菜产妇老人午餐晚餐

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