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盐烤秋刀鱼

烘焙有方～蒸烤教学服务
盐烤秋刀鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

盐烤秋刀鱼的做法步骤

  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤：1
    1
    将秋刀鱼去除内脏后洗净，从中间将鱼切成两段。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤：2
    2
    秋刀鱼表面均匀抹上海盐（两面及其肚子内部均要涂抹），腌制20分钟左右入味。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤：3
    3
    用厨房纸吸干表面水分，将鱼平放在烤架上。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤：4
    4
    深烤盘上铺一张锡纸，将烤架置于烤盘上，再将秋刀鱼摆放在烤架上。打开烤箱，开启电源，选择上下火模式，设置210度，将烤架放入中层，烤13分钟即可。
来自 美食天下 烘焙有方～蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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