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盐烤秋刀鱼的做法

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秋刀鱼含有丰富的营养,对人体极为有益,更是治疗高血压的良物。北海道虽然苦寒,却有许多长寿老人,可为佐证。秋刀鱼的脂肪虽然肥厚,却属于良性胆固醇,并不会使人过度肥胖,女士也尽可放开无妨。有一种说法叫做:“秋刀鱼一上市,按摩师就失业了。”可怜的按摩师竟然败给一条秋刀鱼。

食材明细

主料
辅料
  • 魔芋块 适量
配料

盐烤秋刀鱼的做法步骤

  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤:1
    1
    将秋刀鱼洗净。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤:2
    2
    身首异处,虽说秋刀鱼的内脏下酒,风味绝妙,但我还是觉得腥,所以去掉了内脏。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤:3
    3
    撒上少许盐(它本身也有咸味,所以盐只要一点点),两面烤到金黄就可以了。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤:4
    4
    魔芋块也撒了些许盐在锅里烤了一下。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤:5
    5
    吃的时候挤些柠檬汁上去,即可去掉些腥味又可提升鱼的鲜味。
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所属分类: 热菜   老人   日本料理   夏季食谱   午餐   名菜  

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