“这几天每天都在做一道菜，就是茄子，以前吃茄子也没这么上瘾，现在做成酸爽的老醋茄子反而上瘾了”

主料

• 茄子 150g
• 猪里脊 100g

辅料

• 料酒 2g
• 老陈醋 30g
• 生抽 8g
• 蚝油 5g
• 番茄酱 10g
• 生粉 5g
• 葱 5g
• 蒜 5g
• 姜 1g