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素炒土豆丝独家

素炒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 250g
胡萝卜 适量
洋葱适量
大葱适量

辅料

盐 1勺
花椒粉 0.5勺
味精 0.5勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝用凉水泡10分钟，胡萝卜、洋葱、大葱切丝
2
锅中放入适量油
3
放入胡萝卜和洋葱煸炒半分钟
4
放入沥干水份的土豆丝继续翻炒
5
放入盐、花椒粉，翻炒
6
最后放入味精和大葱翻炒均匀即可。
7
成品图

小窍门

这道菜的炒至时间不宜过长，控制在5分钟内。

来自美食天下黄世仁61 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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