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东北拌茄子
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食材明细
主料
茄子
400g
葱
适量
香菜
适量
豆瓣酱
适量
辅料
醋
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
东北拌茄子的做法步骤
1
所有食材
2
茄子上蒸锅,隔水蒸10分钟左右;
3
葱切丝,香菜切断,加豆瓣酱拌匀
4
茄子蒸好晾凉,然后用手撕成条状,跟上步一起拌匀即可。
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使用的厨具:蒸锅
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