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辣炒金针牛肉

辣炒金针牛肉的做法

3张图片

“菌类最喜欢吃金针菇，凉拌或炒都好吃，今天搭配牛肉辣酱炒的也还不错，很开胃呢~~”

食材明细

主料

金针菇 适量
牛肉适量
洋葱适量

辅料

姜适量

配料

鸡精适量
辣酱适量
淀粉适量
生抽适量
料酒适量
盐适量

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣炒金针牛肉的做法步骤

1
原料。
2
牛肉切片。
3
牛肉加洋葱丝淀粉生抽料酒半汤勺油抓匀腌制五分钟。
4
锅中热油姜丝爆香。
5
放入牛肉煸炒。
6
放入辣酱，少许盐炒匀。
7
放入金针菇翻炒。
8
金针菇炒软后加少许鸡精即可。

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