“春节马上就要到了，现在就要构思年夜饭了。这道什锦全家福，食材很丰富。肉类，水产类，坚果，水果，蔬菜一应俱全。很符合新年的气氛和愿望。而且是一道快手菜，制作简单，造型漂亮，口感清脆，营养丰富。会是年夜饭里的一道小清新菜肴。”

主料

• 虾仁 100克
• 核桃仁 30克
• 腰果 80克
• 火龙果 半个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 四分之一个

辅料

• 生姜 5克
• 柠檬汁 2克
• 玉米淀粉 3克
• 食盐 适量