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#妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片

祯祯宝贝
#妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤

  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：1
    1
    猪肺买回来用清水浸泡1个小时
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：2
    2
    切片在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：3
    3
    葱、蒜、香菜切好
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：4
    4
    锅中放入油加热放入葱和蒜爆香
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：5
    5
    放入孜然粒炸香在放入猪肺大火翻炒
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：6
    6
    放入自制的蒜蓉辣椒酱翻炒均匀
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：7
    7
    放入盐和味精调味均匀
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：8
    8
    最后放入葱和香菜提鲜即可出锅享用
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：9
    9
    美味的蒜蓉辣酱爆炒猪肝盛入盘中
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：10
    10
    猪肺的肉肉口感超级嫩而且香香滴
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：11
    11
    来上一杯啤酒更加美味
  • #妈妈的味道#蒜蓉辣酱孜然爆炒肺片的做法步骤：12
    12
    一个人也要好好品味生活

小窍门

猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。
来自 美食天下 祯祯宝贝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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