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蒜泥白肉首发

蒜泥白肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 半斤

辅料

蒜六瓣
陈醋五勺
盐一勺
生抽两勺
姜一块

其他口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

蒜泥白肉的做法步骤

1
五花肉放进煮锅里加适量水姜和蒜把肉煮熟
2
煮好后用冷水浸泡。肉凉了以后捞出
3
捞出后切片，尽量薄一点。我刀工不好，切的有些厚
4
蒜剁碎
5
陈醋，盐，生抽调汁
6
蒜末撒在肉上
7
淋上料汁即可

小窍门

如果觉得腻可以加一根黄瓜。

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使用的厨具：煮锅

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