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蒜泥白肉
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getit✌
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食材明细
主料
五花肉
半斤
辅料
蒜
六瓣
陈醋
五勺
盐
一勺
生抽
两勺
姜
一块
其他
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
蒜泥白肉的做法步骤
1
五花肉放进煮锅里加适量水姜和蒜把肉煮熟
2
煮好后用冷水浸泡。肉凉了以后捞出
3
捞出后切片,尽量薄一点。我刀工不好,切的有些厚
4
蒜剁碎
5
陈醋,盐,生抽调汁
6
蒜末撒在肉上
7
淋上料汁即可
小窍门
如果觉得腻可以加一根黄瓜。
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使用的厨具:煮锅
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