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西红柿炒蛋独家

西红柿炒蛋的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2颗
西红柿 1个
葱 1段

辅料

油 2勺
盐 1g
鲜鸡汁 1匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西红柿炒蛋的做法步骤

1
准备好食材，鸡蛋打碗里，西红柿切小块，葱切斜刀葱花
2
锅里倒油，油温六七成热
3
倒入打撒的鸡蛋
4
快速用筷子划开，关火，让余温把上层没完全凝固的蛋液炒熟，这样鸡蛋特别嫩
5
另起油锅下葱花煸岀香味
6
倒西红柿继续翻炒
7
西红柿变软后放鸡蛋拌匀调味
8
装盘

来自美食天下西安de米拉的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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