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假鲍鱼

假鲍鱼的做法

1张图片

“它是一种最不起眼的海洋生物，因为它份量重，价格便宜，基本赚不到什么钱，渔民们都不愿意刻意去捕捞。价格比海螺便宜多了，但是味道相差无几。”

食材明细

主料

假鲍鱼 500g

辅料

生姜三片
大葱半根
料酒一大勺
辣根适量
日本酱油 少许

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

假鲍鱼的做法步骤

1
假鲍鱼买回家后用温水和玉米面清洗干净。
2
假鲍鱼表面有很多的粘液，许多人因为它难以清洗而放弃选择它。清洗干净之后，样子好很多。
3
锅中放入适量的清水，加入葱段和姜片。
4
放入洗干净的假鲍鱼。
5
加入一大勺料酒
6
盖上锅盖，大火烧开后再煮两分钟，关火后焖一分钟开锅。
7
搭配酱油和辣根食用，趁热吃效果最佳。

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使用的厨具：煮锅

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