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腊肠粉丝蒸娃娃菜

腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法

4张图片

“这是一道快手营养蒸菜，做法简单，味道非常鲜美，是老少皆宜的家常菜”

食材明细

主料

辅料

大蒜适量
剁椒适量
蚝油适量
生抽适量

微辣口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

腊肠粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

1
主要食材：娃娃菜、粉丝、腊肠、大蒜、剁椒
2
娃娃菜顺着切成瓣
3
粉丝用热水泡软
4
大蒜切末、腊肠切小丁。
5
泡软的粉丝放入盘底。
6
码入切好的娃娃菜，撒上腊肠丁
7
放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟后取出。
8
取一碗，加入1茶匙蚝油，适量鲜味酱油，再加入少许白开水调成料汁。
9
锅中放入少许底油，放入剁椒、大蒜末小火煸香。
10
煸香的剁椒、大蒜倒入调好的碗汁中。
11
调好的碗汁直接浇在蒸好的娃娃菜粉丝上即可。
12
成品！

小窍门

无

来自美食天下糖芯厨房的作品

使用的厨具：蒸锅

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