“麻辣味是孩子们喜欢的味道。母亲和电视里的美食节目学习了这个菜，做给孙辈们吃，孩子们都说好吃。母亲也说i“活到老，学到老”我今儿做一款麻辣鸡胗鸡心，是零食也是下酒菜。”

主料

• 鸡胗 适量
• 鸡心 适量

辅料

• 麻椒 适量
• 花椒 适量
• 辣酱 适量
• 豆瓣酱 适量
• 大料 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量

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