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红糖汤圆独家

红糖汤圆的做法

2张图片

食材明细

主料

糯米粉 适量

辅料

红糖适量
面粉少许

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

红糖汤圆的做法步骤

1
糯米粉和红糖
2
揉成光滑面团
3
红糖加少许面粉拌匀
4
取一小块面团
5
按扁按薄
6
加入适量拌了面粉的红糖
7
包好
8
搓圆，汤圆直径大约一枚一元硬币那么大
9
分别做好余下汤圆
10
锅里坐水烧开
11
下汤圆，轻轻推动，防止汤圆粘锅底
12
中火煮到糯米面团由白色转为清亮，全部浮起即可，中间不用加凉水
13
盛出食用

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：小吃家常菜元宵节

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