“小时候天冷的时候，妈妈就会用沙姜焖鸡，而且还加了白酒在里面煮，说吃了就不会冷了。一直都觉得那个味道很香，现在自己也尝试着做，还是那个味。”

主料

• 鸡肉 适量
• 沙姜 适量
• 白酒 适量

辅料

• 酱油 适量
• 盐 适量