“很多人不知道乌麦是什么？它是玉米上长的黑黑的东东。秋天收玉米时收了很多，焯水后晒干可以保存很久。小时候没有那么多肉吃，这个吃起来像瘦肉的感觉。”

主料

• 干乌麦 适量

辅料

• 盐 适量
• 辣椒 适量
• 蒜 适量
• 酸辣蒜苗 适量