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披萨酱独家

披萨酱的做法

3张图片

食材明细

主料

西红柿 500克
小洋葱 100克
大蒜 6瓣
黄油 40克

辅料

番茄沙司 100克
黑胡椒粉 1小匙
牛至 1/2小匙
罗勒 1/2小匙
盐 1小匙
糖 2小匙

香草口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

披萨酱的做法步骤

1
准备好洋葱、大蒜、西红柿
2
西红柿去皮切小丁
3
洋葱、大蒜切末
4
锅里加黄油，小火融化
5
加蒜末和洋葱，小火炒香
6
炒至洋葱变软变透明
7
加入西红柿丁
8
炒至西红柿出红汤
9
加入番茄沙司，炒匀
10
加入1小匙现磨胡椒粉
11
加入1/2小匙牛至、1/2小匙罗勒
12
翻炒均匀后加入盐、糖，炒匀
13
熬煮至西红柿软烂、酱汁浓稠即可
14
香气扑鼻

小窍门

自己做的酱没有添加剂，保存时间短

来自美食天下烟雨心灵的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：自制酱料西餐午餐晚餐

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