“猪蹄，今年最火爆的吃法，就是烧烤味道的脆皮猪蹄，其实做法不难，只要用心，就能成功，喜欢吃猪蹄的看看吧：”

主料

• 猪蹄 2个

辅料

• 盐 1勺
• 葱 适量
• 姜 适量
• 料酒 8克
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 桂皮 1段
• 八角 1个
• 花椒 5粒
• 小茴香 1勺
• 香叶 3片
• 辣椒面 1勺
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 熟白芝麻 1勺
• 孜然粉 1勺
• 五香粉 1勺
• 玉米淀粉 3勺