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五彩黑白菜

刘英杰
五彩黑白菜的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

五彩黑白菜的做法步骤

  • 五彩黑白菜的做法步骤：1
    1
    木耳泡发、洗净、撕成略小片。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：2
    2
    取几瓣白菜，洗净，将白菜斜刀切成片。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：3
    3
    胡萝卜洗净，切成菱形片。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：4
    4
    干豆腐一张，洗净，切成菱形。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：5
    5
    五花肉洗衣净，切片。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：6
    6
    取一段大葱叶，洗净，切成葱花。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：7
    7
    锅内放入油，中火烧热。油温热后，转小火，下五花肉，煸出肥油。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：8
    8
    放入葱花爆香。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：9
    9
    出葱香后，倒入胡萝卜，翻炒。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：10
    10
    放入青椒，翻炒。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：11
    11
    放入白菜，翻炒几下。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：12
    12
    放入干豆腐。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：13
    13
    放入木耳。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：14
    14
    倒入酱油。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：15
    15
    倒入少量蚝油。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：16
    16
    放入适量盐，因为蚝油已经有咸味了。
  • 五彩黑白菜的做法步骤：17
    17
    放入味精调，出锅即可。
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