“羊肉不仅味美还能增强人体免疫力，民间有个说法就是吃了羊肉不怕冷，所以一到寒冷的冬天吃各种羊肉也就成了一种习惯！白萝卜红烧羊肉一道经典的美食，白萝卜有去羊膻味的特殊功效，还能使羊肉更为鲜美，白萝卜正好也在烧制过程中吸足了满满的羊肉汤汁，使萝卜也更清甜化渣！”

主料

• 带皮羊腿肉 500克
• 白萝卜 400克

辅料

• 老姜 适量
• 大葱 一颗
• 芹菜 一颗
• 五香 适量
• 豆瓣酱 两勺
• 老抽 一勺
• 橘子皮 一个